Panceta natural
Panceta de cerdo salada y adobada con ajo, pimienta negra y orégano. Curada al natural durante al menos 6 semanas y ligeramente ahumada con leña de roble. Ideal para consumirla cruda o cocinada. Disponemos de una variedad adobada además con pimentón D.O. de La Vera. SIN CONSERVANTES NI COLORANTES y LIBRE DE GLUTEN.
Se comercializa:
+ Piezas enteras, marcadas al medio y envasadas al vacío. 4 piezas por caja, 10 kg aproximadamente.
+ Medias piezas envasadas al vacío. 8 medias piezas por caja, 10 kg aproximadamente.
+ Tacos de unos 500 gr. aproximadamente. Cajas de 10 kg.
Productos
- Cecina de León I.G.P.
- Cecina de León I.G.P. en piezas enteras y medias piezas
- Cecina de León I.G.P. en tacos
- Cecina de León I.G.P. en piezas pulidas
- Cecina de León I.G.P. loncheada
- Chorizo Extra
- Chorizo Extra casero dulce y picante
- Chorizo Extra casero de Vaca
- Chorizo Extra Cular
- Chorizo Extra Achorizado
- Salchichón Extra
- Salchichón Extra Casero
- Salchichón Extra Cular
- Lomo artesano curado
- Jamón curado reserva
- Jamón curado reserva
- Jamón curado reserva deshuesado
- Especialidades
- Panceta natural
- Lacón ahumado
- Lengua de vaca curada y cocida
- Lengua de cerdo
- Costilla adobada
- Morcilla curada
- Botillo
