Cecina de León I.G.P. Pulida

Piezas de cecinas pulidas, limpias de piel y corteza superficial, obteniendo así un producto con un rendimiento máximo para el cliente, sin ningún tipo de mermas. Piezas de babillas, contras y tapas con su forma original, o bloques pulidos y prensados para conseguir un alto rendimiento en el loncheado. Del mismo modo se logra uniformidad en peso y presentación de la cecina al ser loncheada.
Se comercializa:
+ Piezas enteras al vacío. Cajas de 2 o 4 piezas.
+ Medias piezas al vacío. Cajas de 4 o 8 medias piezas.
Productos
- Cecina de León I.G.P.
- Cecina de León I.G.P. en piezas enteras y medias piezas
- Cecina de León I.G.P. en tacos
- Cecina de León I.G.P. en piezas pulidas
- Cecina de León I.G.P. loncheada
- Chorizo Extra
- Chorizo Extra casero dulce y picante
- Chorizo Extra casero de Vaca
- Chorizo Extra Cular
- Chorizo Extra Achorizado
- Salchichón Extra
- Salchichón Extra Casero
- Salchichón Extra Cular
- Lomo artesano curado
- Jamón curado reserva
- Jamón curado reserva
- Jamón curado reserva deshuesado
- Especialidades
- Panceta natural
- Lacón ahumado
- Lengua de vaca curada y cocida
- Lengua de cerdo
- Costilla adobada
- Morcilla curada
- Botillo