Cecina de León I.G.P. Pulida

Piezas de cecinas pulidas, limpias de piel y corteza superficial, obteniendo así un producto con un rendimiento máximo para el cliente, sin ningún tipo de mermas. Piezas de babillas, contras y tapas con su forma original, o bloques pulidos y prensados para conseguir un alto rendimiento en el loncheado. Del mismo modo se logra uniformidad en peso y presentación de la cecina al ser loncheada.

Se comercializa:
+ Piezas enteras al vacío. Cajas de 2 o 4 piezas.
+ Medias piezas al vacío. Cajas de 4 o 8 medias piezas.