Lombo Artesão Curado

Lombo Artesão Curado

Lombos temperados com pimentão D.O. de La Vera, sal, alho e orégãos. Ligeiramente fumados com lenha de carvalho. Enchidos em tripa natural de vaca, e cobertos por uma rede, o que lhes dá uma maior consistência. Com um tempo de cura de mais de 4 meses, obtemos uns lombos que pesam de 3 a 3,5 kg. cada peça. SEM CONSERVANTES NEM CORANTES e LIVRE DE GLUTEN.

Comercializamos:
+ Peças inteiras ao natural ou embaladas em vácuo. Caixas de 4-5 peças.
+ Metades embaladas em vácuo. Caixas de 4 ou 7 metades.
+ Nacos de lombo com um peso aproximado de 500 gr. Caixas de 10 Kg.


Contacto

C/ La Iglesia, 1 - Pobladura de Pelayo García
24249 - León (España)
Tlf: (+34) 987 38 41 33
Fax: (+34) 987 38 45 99

E-mail: ferju@ferju.net