Localização

LEÓN, uma terra privilegiada.

A nossa província está situada a noroeste da Península Ibérica, em Castilha e León. Tem como limite a norte, a região de Astúrias e Cantábria, a este a província de Palencia, a sul as províncias de Zamora e Valladolide e a oeste a Galiza. A província de León tem uma extensão de 15.581 km2, onde se podem ver diferentes tipos de paisagens, essencialmente montanhas a norte e a oeste; planícies no centro, este e sul; e rios ao longo de toda a região.
O clima "leonês" é tão diverso como o seu próprio relevo, de invernos duros e longos com fortes geladas; primaveras e otonos suaves e curtos; e com verões calorosos, mas cutos e com noites frias.

A província de León é muito rica gastronomicamente. Desta forma, existem vários produtos com o emblema de qualidade de I.G.P. e Marca de Garantia. Nos enchidos e carnes curadas encontramos a Cecina de León, o Botillo do Bierzo, ambos com a Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.), e a Cecina de chibo de Vegacervera, com Marca de Garantia. Entre os productos lácteos destaca-se o queijo de Valdeón, com I.G.P. Dentro dos legumes, os feijões de La Bañeza, o pimento assado do Berzo e os pimentos de Fresno e Benavente, todos com I.P.G. Por último,dentro das frutas, mencionamos a maçã reineta e a pêra conferência, ambos da região do Bierzo e registados com a Marca de Garantia.

Na categoria de vinhos tambem é importante salientar as duas Denominação de Origem com as que conta a província, Tierra de León e Bierzo.

Um verdadeiro reflexo da cultura gastronómica mencionada são as numerosas empresas agro-alimentares que existem ao longo de toda a província, como é o caso de FERJU.


EMBUTIDOS Y SALAZONES FERJU. Onde estamos?

A nossa empresa está situada na localidade de Pobladura de Pelayo García, no sul da província de León, na região do Páramo, limítrofe à ribeira do rio Esla. Pobladura de Pelayo García, com 20,2 km2 de superfície e cerca de 400 habitantes de população, é um exemplo claro dos aldeias que lutam para melhorar o nível de qualidade dos produtos agro-alimentares da província de León.

Graças ao clima da nossa zona, com invernos longos, frios e secos, e com verões curtos, estas condições fazem da nossa região um lugar ideal para a produção de enchidos e produtos cárnicos curados.

Existem várias maneiras de chegar às nossas instalações, no apartado de contacto informamo-vos sobre as possíveis direções.

Situação

  • Província de León

    La provincia de León
  • Pobladura de Pelayo García

    ejemplo claro de los pueblos que luchan por mejorar el nivel de calidad de los productos agroalimentarios de la provincia de León La provincia de León

Contacto

C/ La Iglesia, 1 - Pobladura de Pelayo García
24249 - León (España)
Tlf: (+34) 987 38 41 33
Fax: (+34) 987 38 45 99

E-mail: ferju@ferju.net